1 年、3 年、5 年、8 年以上，分这一个阶段吧，前提是在一个菜品体系下，不同的厅，学习。我是一位有38年厨师经验的机关厨师长。从厨师学继到出师，一般都要一至三年，这只是说明你出师，懂得贵阳新东方烹饪学校专注烹饪职教育36年,为广大学员提供了优质的学习环境和广阔的就平台。在这里,你不仅可以学到扎实的烹饪技能,还能接触到最新的烹饪理念和创新技术,为未来的职1. 学习基础技能首先，作为一个厨师，需要掌握一些基础技能，如刀工、烹调方法、食材识别等。这些技能是成为一名厨师的基础，没有这些技能，就无法成为一名合格的厨师。因此，初学在磨刀前，磨刀石要放入水里浸泡10分钟，充分吸饱水；还有就是刀具在磨之前可以放在盐水中浸泡10分钟，或者磨刀的时候加盐水，因为盐能活化钢铁，使得刀具更锋利。刀功技术 有了利器想要学习西的同学除了关心西厨师的工资待遇外，第二个关心的问题便是要学习多久才能出师了。但这个问题是没有十分确切的数字的。因为这个需要根据你想要学习的内容和你的职规一、学厨师一般要学多久出师 每个人进行厨师培训的时间是不一的,目前来说,厨师培训没有基础的一般是学两年左右,有基础或者余好一般学一个月到半年左右。 培训有长期的也有短但说到学好厨师需要多久就需要看个人的付出,例如以下几点: 1、看你所学的类型 不同类型的厨师,学成所需的时间都是不一的。例如学面点师的话,可能几个月就能出元旦了，还不做菜？不用急，教你一道宴客大菜，15分钟就上桌 马上就是元旦了，还不做菜怎么办？别急，这道宴客大菜是专门为“厨房小白”准备的。简单、营养，滋味十足，15分钟